烘干的黄花鱼做法

干黄花鱼做法：

白鲞鸡干黄花鱼

食材准备 ：

鸡脯肉150克，鸡翅膀50克，干黄花鱼100克，盐少许，味精少许，绍酒25克，原味鸡汁200克，花椒适量，葱姜10克，熟鸡油10克。

方法步骤：

1、将熟鸡脯肉切成长方块，干黄花鱼也切块;

2、取碗，碗底放入花椒，葱姜各5克垫底，然后铺上鸡脯肉;

3、将干黄花鱼放在鸡肉的两次，然后加入绍酒，鸡汤，上蒸锅;

4、蒸至熟透，出锅后扣在盘中，去掉葱姜花椒，放味精，葱花鸡汤和鸡油即可。干黄花鱼怎么做好吃：蒸干黄花鱼

食材准备 　黄鱼干，油盐适量，干辣椒，葱姜蒜适量，味精，料酒，酱油适量。

方法步骤

1、将干黄花鱼刷洗干净，浸泡5分钟，然后切段;

2、葱姜蒜切碎，黄花鱼段放入蒸盘中，撒上葱姜蒜;

3、然后放入味精，酱油，料酒，干辣椒和热油;

4、然后上锅蒸熟出锅即可。