牛肉炖当归白芷做法
1、/4
牛腱切块泡水里洗净血水，要多洗几遍，小葱打葱结，姜用刀面拍松了。
2、/4
砂锅加冷水(水量是牛肉的两倍)，牛肉、葱姜入锅，煮开后加料酒撇去浮沫。
3、/4
浮沫撇干净后加入当归黄芪人参白芷红枣，开小火炖2小时以上。
最后一步
筷子能轻松插入就好了(喜欢酥烂口感的能多煮会)，加入枸杞、盐，小火再闷半小时就可以吃了。
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牛腱切块泡水里洗净血水，要多洗几遍，小葱打葱结，姜用刀面拍松了。
2、/4
砂锅加冷水(水量是牛肉的两倍)，牛肉、葱姜入锅，煮开后加料酒撇去浮沫。
3、/4
浮沫撇干净后加入当归黄芪人参白芷红枣，开小火炖2小时以上。
最后一步
筷子能轻松插入就好了(喜欢酥烂口感的能多煮会)，加入枸杞、盐，小火再闷半小时就可以吃了。