肘子里面有一少部分是肥肉，还有一部分白肉内有白色线条，可能看到了肌腱—结缔组织，也就是筋丝，或者是看到了肌肉间的神经。如果白条管状的里边有黑线，那就是血管了，而不是虫子。
肘子分前后肘，前肘肥肉少廋肉多骨头细，和腿骨连接上方是一个扇形骨头，后肘肉比前肘肉多而显粗大，后肘皮多肥肉多廋肉少骨头粗大。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
