素鲍鱼菇做法
素鲍鱼菇是一道常见的素食菜品,下面是一种常见的素鲍鱼菇的做法:
所需材料:
- 鲍鱼菇:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 香菜叶:适量(可根据个人口味选择)
- 食用油:适量
- 盐:适量
步骤:
1、 将鲍鱼菇用清水冲洗干净,去除坏掉的部分,并将其切成片状备用。
2、 热锅加入适量的食用油,待油热后放入蒜末和姜末炒香。
3、 加入切好的鲍鱼菇翻炒均匀,然后加入适量的生抽和一些料酒继续翻炒均匀,调整火候。
4、 炒熟的鲍鱼菇出锅前撒上适量的盐,再次翻炒均匀。
5、 关火后,撒上香菜叶作为装饰,即可食用。
这只是一种常见的素鲍鱼菇做法,您也可以根据个人口味和喜好进行变化和创新。希望对您有所帮助!