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薄荷饼怎么做才能保持酥脆

薄荷饼怎么做才能保持酥脆

原料:糯米粉、蜜红豆、薄荷叶、白糖。

做法步骤:

第1步、准备的原料。

第2步、薄荷摘叶,洗净沥干。

第3步、薄荷叶加少许的清水打成汁。

第4步、加热糯米粉中,再加少许的白糖。

第5步、拌匀。

第6步、揉成光滑的面团醒十分钟。

第7步、取小块的面团包上蜜红豆。

第8步、包好,收口朝下,油锅小火慢煎。

第9步、两面煎成焦黄色就可以。

第10步、薄荷饼就做好了。