干豆角炒扣肉是一道很受欢迎的家常菜。以下是一份简单的食谱：
1、 准备好猪肉和干豆角，将猪肉切成薄片，干豆角泡发后切成小段。
2、 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
3、 加入泡发好的干豆角，继续翻炒。
4、 加入适量的盐、酱油、料酒、糖、生抽和水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右。
5、 最后收汁即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
