1、凉水和面，和好之后醒半个小时
2、趁着醒面的功夫，把韭菜洗干净切碎，鸡蛋炒好弄碎，放到盆里加盐味精耗油五香粉，再来点香油拌好（个人比较喜欢花椒，又多加了点花椒碎）
3、把醒好的面分成剂子，擀成皮，薄点好吃（我的是两个硬币的厚度）把拌好的馅料平铺到皮上。
4、从一边给他卷起来，这样就好了
5、水开之后上锅蒸，25分钟左右就可以了
6、这样美味的菜蟒就做好了。开动吧！
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
