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面包和蛋黄派的区别

面包和蛋黄派的区别

面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

而蛋黄派是一种人们日常的食物,主要食材为小麦粉、鸡蛋、糖,其看似小面包,但吃起来十分酥软,具有浓郁的蛋香味。

综上所述,面包可以制成各种各样的味道,但是蛋黄派主要就是蛋黄味。