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叉烧鸭怎么做

叉烧鸭怎么做

1、 鸭腿洗净沥干水分

2、 将鸭腿剔骨,并用刀背在表面拍松

3、 洋葱生姜切好

4、 切好的洋葱生姜和鸭腿放入碗里

5、 倒入所有的调料

6、 用手抓匀按摩会,放入冰箱腌制1-2天让其充分入味

7、 烤盘里放锡纸,底下垫点洋葱,将腌制好的鸭腿放上

8、 表面刷一层酱汁,再刷一层蜂蜜,入预热200度的烤箱烤20分钟

9、 取出鸭腿翻面,继续表面刷一层酱汁一层蜂蜜,入烤箱继续烤20分钟

10. 切块吃即可