家常清炒丝瓜的做法步骤：
1、 丝瓜去皮，滚刀切。
2、 准备葱姜蒜。
3、 热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。
4、 倒入丝瓜继续翻炒。
5、 加入少许味极鲜。少许盐。
6、 继续转中火翻炒几分钟。
7、 调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可。
8、 清炒丝瓜完成
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
