食材清单
牛肉末 一小碗 、 四川泡菜 一小把 、 芹菜 几株 、 葱姜蒜末 适量 、 豆瓣酱 1勺 、 生抽 1勺 、 花椒粉 半勺 、 白糖 小半勺 、 小米辣（可选） 几颗
全部的食材都切烂，切碎
锅里下少许油，下入几节干辣椒爆香后捞出来丢弃。
加葱姜蒜末炒香。
加入牛肉末划散，炒熟。
把牛肉推到锅边，加入一勺豆瓣酱炒一会，然后加入生抽炒匀。
加入切碎的泡菜翻炒一两分钟。
然后加入芹菜丁炒一分钟左右。
最后加入花椒粉和糖炒匀调味即可。
成品图
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
