麻婆豆腐是中国四川省的传统川菜。
1、麻婆豆腐是中国四川省的传统川菜,不是其他国家的。
2、麻婆豆腐的发源地是川西渝北地区,是川菜中的一种,因为其麻、辣特点及口感独特,成为世界各地人们爱吃的美食。
3、麻婆豆腐的名称起源疑云颇多,有认为是因为创制者是一位耳朵上带红点的乡村老妇所创,故有“红母麻婆”的别称;也有人认为是因为其味道麻辣、豆腐嫩又韧,口感上佳,所以起名为“麻婆豆腐”。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。