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封鱼怎么做

封鱼怎么做

食材用料

封鱼1条 葱5克 姜1块

油40克 料酒1勺

元贞糖5克

方法步骤

步骤1,先把封草鱼切成大块

步骤2,然后用清水把封鱼浸半天

步骤3,将封鱼洗净,横切几刀,摆上姜片,葱段

步骤4,加料酒,油

步骤5,加白糖,鲜抽

步骤6,隔水蒸15--18分钟,最后撒些葱花即可