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为什么芝士烤完特别硬

为什么芝士烤完特别硬

披萨上的拉丝芝士口感比较硬可能是烤太久了,或者乳酪本身存在质量问题,或者也可能是乳酪已经放凉了,可以尝试加热一下。

正常芝士的样子应该是质感柔软,带有独特的香气,表面呈大理石花纹状,中心部分最美味。通常可以搭配面包食用,若配以蜜糖,梨子或苹果可以使奶酪味升华,亦可点缀于沙拉上。