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什么蛋糕蛋白质最高

什么蛋糕蛋白质最高

答案是酥皮的蛋糕:以酥皮包裹在蛋糕外层经过烘烤制,酥皮意味着必须加入大量脂肪,其营养价值相对低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪,影响身体脂肪酸代谢。

奶酪蛋糕:同样是高能量食品,奶酪蛋糕相对好一些,因为奶酪中还含有大量的钙、维生素ad、b族维生素和蛋白质,而起酥油并没有。