炖盅猪肉汤做法
您好，材料：
猪肉（约500克）
生姜（3片）
葱（1根）
料酒（适量）
盐（适量）
清水（约3升）
步骤：
1、 将猪肉洗净备用，生姜切片备用，葱切段备用。
2、 在炖盅底部放一层生姜片和葱段。
3、 将猪肉放入炖盅中，加入适量料酒和盐。
4、 倒入清水，水量要稍微多一些，因为炖盅的蒸发比较慢。
5、 盖上炖盅盖，放入电饭煲中，选择煮饭模式，煮至自动保温即可。
6、 按个人口味加入适量盐调味即可。
小贴士：
1、 炖盅猪肉汤可以根据个人口味加入一些其他的调料，例如枸杞、红枣等。
2、 炖盅可以用电压力锅或者炖盅专用的电器炖制。
3、 炖盅猪肉汤可以放入冰箱保存，可以随时加热食用。