乳蛋怎么做

乳酪蛋是一道简单易做的早餐或午餐菜肴，以下是制作步骤：

所需材料：

- 鸡蛋 2 个

- 牛奶 1/4 杯

- 盐 1/8 茶匙

- 黑胡椒粉 1/8 茶匙

- 菜油 1 汤匙

- 奶酪 1/4 杯，切碎

- 面包片 2 片

制作步骤：

1、 在一个小碗里，将鸡蛋、牛奶、盐和黑胡椒粉混合均匀。

2、 在平底锅中加热菜油，用中火烧热。

3、 将混合好的蛋液倒入平底锅中，用铲子轻轻搅拌，使蛋液均匀受热。

4、 当蛋液几乎凝固时，撒上切碎的奶酪，继续轻轻搅拌，使奶酪和蛋液混合均匀。

5、 将面包片放入烤箱中，用烤箱烤至金黄色。

6、 将烤好的面包片放在盘子上，将煮好的乳酪蛋倒在面包片上即可。

小贴士：

- 如果喜欢吃更香浓的味道，可以加入一些切碎的熏肉或葱花。

- 如果不想用烤箱，可以在平底锅中用小火煎面包片，也可以不加面包片，直接将乳酪蛋盛在碗里。