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云南最正宗小吃

云南最正宗小吃

小锅米线,比过桥米线更让人大家认可!

小锅米线在昆明的大街小巷里随处可见,往铜锅里加入高汤、韭菜等可口的主料,在熊熊炭火上煮沸,这时可以加入主角酸浆米线了,再加入鲜肉、盐巴、咸酱油、味精、水腌菜、豌豆尖与麻辣红油等众多的精美配料,鲜香味异常的浓郁。