铝色淀(C.I. Pigment blue 63)，也称颜料蓝63，食品蓝1，主要用于食用蓝色素。
性质描述
靛蓝铝色淀(16521-38-3)的性状:
1、本品为带紫的青色细粉。无臭。
2、几不溶于水及有机溶剂(0.001%~0.01%)。
3、耐光、耐热性比靛蓝强。
产品应用
用途:
食用蓝色素。单用或合用于粉末食品、油脂制品、糖衣糕饼等。由于铝色淀在酸性及碱性条件下变为可溶性，用途受限制
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
