蕨菜。
首阳的解释 山名。一称 雷首山 ，相传为 伯夷 、 叔齐 采薇隐居处。《诗·唐风·采苓》：“采苓采苓， 首阳 之巔。” 毛 传：“ 首阳 ，山名也。”《论语·季氏》：“ 伯夷 、 叔齐 ，饿于 首阳 之下，民到于
蕨的字典解释 蕨 é 〔蕨类植物〕植物的一大类，草本，很少木本，有根、茎和叶，用孢子繁殖，生长在森林和山野的阴湿地带，如“蕨”、“石松”等。 多年生草本植物，根茎长。嫩叶可食，根茎可制淀粉，其纤维可制绳缆，耐水。
唐 李白《行路难》诗之三：“有耳莫洗颍川水，有口莫食首阳蕨。含光混世贵无名，何用孤高比明月。”
