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南浔定胜糕的由来

南浔定胜糕的由来

南浔定胜糕因形如银锭(元宝状)而得名。相传南宋年间,金兀术率兵南犯江南。当时名将韩世忠奋勇迎战。一日百姓给韩将军送去一盆糕点,那糕点两头大,中间细,如同银锭(元宝)。

韩将军拿起糕点一块掰开一看,见糕内夹有一张纸条上写“敌营像银锭,两头大,腰身细,当中一斩断,两头不成型”。

韩将军大喜,连夜调兵遣将,如同一把尖刀,直向金营拦腰砍去,大获全胜,立了大功。

韩将军报答百姓之助,将其命名为“定胜糕”。