冬瓜牛腩汤的做法
1、首先将牛腩洗净，冬瓜去皮去瓤。
2、冷水下锅，开火，淖烫牛腩。
3、把焯去血沫的牛腩放入压力锅里，加入多一些的清水。
4、放入葱姜，盖上盖子，开火，炖30分钟。
5、趁这个时间，把冬瓜与蕃茄切块，小葱切葱花。
630分钟过后，把炖好的牛腩汤倒入砂锅里，捞出牛腩。
7、然后把冬瓜放进去。番茄也放进去。牛腩块也放进去，开火炖至冬瓜与番茄出味。
8、加入适量的盐，少量的糖。牛肉孙冬瓜就做好了。
牛肉冬瓜汤的做法大全
冬瓜牛肉汤的做法冬瓜牛肉汤就是把先把牛肉洗净，然后把牛肉切成小块儿。嗯，放入砂锅中炖。你大概经过两个来小时之后，你就可以放入冬瓜了，冬瓜切成片儿和牛肉放入牛肉汤，中和牛肉一起住。用自动挡。三四个小时即可。
配料:浓汤、冬瓜、牛肉、盐、糖、胡椒粉、生粉、香菜。
1、锅里放水，放汤宝进去大火。
2、煮汤时，将甜瓜和牛肉切片，香菜切碎。
3、在牛肉中加入盐、糖、胡椒和生粉。
4、充分抓匀后，拌入少许食用油，锁好肉汁。
5、这时，锅里的汤已经开了，冬瓜放了进去。
6、煮到透明为止。
7、关小火，把牛肉抻出来，快速放入肉块。这时候注意不要开大火，不要翻锅，利用汤汁的热度慢慢泡牛肉。
8、吃之前加入香菜末，美味的牛肉冬瓜汤出锅了。