纯豆腐丸子的做法
步骤/方式1
豆腐一块备好
步骤/方式2
放入盘里捏碎
步骤/方式3
胡萝卜绞碎
步骤/方式4
再放入葱绞碎，放入三颗鸡蛋。
步骤/方式5
倒入豆腐碎盘中，加盐，花椒粉。
步骤/方式6
加土豆淀粉
步骤/方式7
加面粉搅拌均匀
步骤/方式8
左手戴一次性手套，将豆腐馅团成球。
步骤/方式9
还行吧，圆圆的豆腐丸子
步骤/方式10
锅内油温六成，放入团好的丸子，炸至金黄。
步骤/方式11
全程还是中小火，火太大容易手忙脚乱，所以慢点炸好。
步骤/方式12
这样做出来的豆腐丸子颜色好看，口感也特别好