嵌糕摆摊做法
嵌糕的配方和做法 。
4、材料红豆25克 , 椰浆150克 , 鲜奶250克 , 玉米淀粉50克 , 砂糖35克做法
1、将红豆用开水泡半个小时 , 再入锅中煮熟但表皮又不破的程度 , 捞出沥水备用 。
2、将剩下的其他材料全部放入锅中 , 小火慢煮 , 其间需要不停的搅拌以防糊锅 , 煮至浓稠即可 。
3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀 。
4、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉 , 用小刀沿边脱模倒扣出来即可 , 可切块或直接用勺挖着吃 。温岭夹糕的传统做法5用晚米 。
放水里泡3小时 , 磨成粉 , 放到粉冷了加点水把粉擦好 , 放饭蒸里蒸熟 。
在稻次碗里砸成糕 。
再炒嵌头(菜) 。
然后嵌起来就是嵌糕了 。