答；桂花方糕热量〔256大卡〕
用料
粳米粉 200克
糯米粉 100克
糖粉 30克
牛奶 160克
豆沙馅 适量或不放
做法步骤
1、准备食材，把各种粉料放在盆里，加入牛奶，搅匀，最后的湿度为：手握成团，一碰就散的状态，然后拿筛子，过筛。
2、在模具上过筛
3、中间挖个小坑，放上馅儿料。
4、继续筛粉，然后用刮刀或尺刮平。
5、倒扣在架子上，撒上桂花干，既起到点缀，又增加风味。
6、锅子里水烧开后上笼屉，大火10分钟后取出。
7、取出装盘即可
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
