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花蛤牛肉羹的做法

花蛤牛肉羹的做法

用料

牛肉羹 250克

洋葱 1个

西红柿 2-3个

花菜 1个

芹菜 1根

小香菜 5根

蒜叶 1根

葱叶 1根

花蛤 适量

虾 8只

牛肉羹汤的做法步骤

步骤 1

花蛤开水煮开口,去壳,过滤掉沙子留下花蛤水,备用

步骤 2

生姜片,洋葱切丁油锅炒,西红柿切丁炒软

步骤 3

放盐巴,料酒,放花蛤水,放花蛤,放花菜,虾

步骤 4

烧开,把牛肉滑下去,烧开,放芹菜,蒜叶,葱叶,就可以了。

步骤 5

大人吃可以放些辣椒,白醋,胡椒粉

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