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面粉蜂糕的做法

面粉蜂糕的做法

小米面100克,黄豆粉50克,白糖20克,红枣40克,苏打1克。

1、将红枣洗净,用冷水泡涨备用。

2、 将小米面、黄豆粉、白糖放入盆内,加入苏打水、温水和好备用。

3、 将屉布铺好,把面倒在屉布上,抹平,码入红枣,用旺火蒸熟,出屉后凉凉,切成菱形块即成。