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咖喱牛肉菠萝包子馅的做法

咖喱牛肉菠萝包子馅的做法

牛肉 350g洋葱 半个红椒 一个黄椒 一个牛奶 250ml植物油 少许姜 三片蒜 2瓣咖喱 150g

步骤 1

姜切沫,蒜切成小块。洋葱,红椒黄椒切丁备用。

步骤 2

牛肉切块,冷水入锅煮沸去血水,捞出洗净沥干。

步骤 3

油锅爆姜,蒜,洋葱至洋葱透明,加入牛肉炒香。

步骤 4

加水没过牛肉,大火烧开后倒入咖喱,牛奶。转中火炖半个小时。

步骤 5

菠萝包顶端切开当盖子,掏空中心部分。将咖喱大火收汁后盛入菠萝包装盘!