干煸豆角怎麽做
干煸豆角是一道经典的川菜，下面是一份简单易学的做法：
所需食材：
- 豆角300克
- 姜蒜适量
- 食用油适量
- 辣椒粉适量
- 盐适量
- 白芝麻适量
步骤说明：
1、 豆角切成3厘米左右的段，用水洗净备用。
2、 热锅冷油，将豆角放入锅中煸炒。
3、 待豆角炒至微黄色时，加入姜蒜末和适量的盐继续煸炒。
4、 待豆角变得微软时，加入适量的辣椒粉煸炒均匀。
5、 最后加入适量的白芝麻，拌匀即可上桌。
温馨提示：在煸炒豆角的过程中要不断翻炒，以免沾锅或焦掉。另外，如果喜欢更多的辣味，可以根据个人口味适量增加辣椒粉的用量。