梅子干果脯制作过程
1、首先准备梅子500克，如下图所示。
2、盆子当中放入清水1000毫升，然后放入500克的梅子清洗干净。
3、把500克的梅子捞出控干水分，不能有任何的水分，一定要放在阳光充足的地方，将水分控干。
4、500克的梅子加入150克的白糖，腌制四个小时的时间。
5、四个小时以后，梅子就直接变软，如下图所示。
6、接着再准备一个无水无油的密封罐，如下图所示。
7、密封罐当中放入500克的梅子，200克的白糖，用手抓拌均匀，盖上盖子腌制20天。
8、20天以后，梅子果脯就制作完成了，这样做出来的梅子果脯一点都不干，而且非常有嚼头。
9、如下图所示，成品图。