干烧面做法
材料:
面条
蔬菜(如胡萝卜、豆芽、青菜等)
肉类(如瘦肉片、鸡胸肉片等)
蒜蓉适量
酱油适量
盐适量
鸡精(可选)
辣椒油(可选)
葱花(可选)
步骤:
先将面条煮熟,按照包装说明时间进行煮熟。煮好后捞出,沥干水分备用。
准备蔬菜和肉类,将其洗净切片备用。
热锅加入适量的油,加热后放入蒜蓉炒香。
加入肉片翻炒至变色,然后放入蔬菜煸炒片刻,直至蔬菜变熟。
倒入适量的酱油,继续翻炒均匀。可以根据个人口味加入盐和鸡精调味。
将煮好的面条放入炒锅中,迅速翻炒均匀,让面条充分吸收酱汁。
炒好后可以倒入碗中,根据个人喜好加入辣椒油、葱花等作为装饰和调味。