狗肉在广州市场又称为香肉，
在所有的肉类里，狗肉是最香的肉，在湖南的农村有人把狗肉叫做神仙肉， 意思是狗肉很香很好吃，连洞里的神仙也被引出来。在北方有些地区，有人把狗肉称为混混肉，意思是狗肉里混入了多种香味和所有的营养成分。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
