五毒饼是一种圆形糕点，上面印着五毒图案，可以吃以增强抵抗力、灭虫免灾。
有两种五毒饼：一种是用枣木模子磕出来，炉烤熟，出炉后提浆上彩；另一种是翻毛酥皮饼，盖上鲜红的“五毒”形象的印子的五毒饼。
五毒饼也被称为端午饽饽，分酥皮、硬皮两种，是高档细点。吃五毒饼则是把“五毒”吃掉，使它们不能毒人，家人分食，慢慢细嚼，有对那五毒之物“咬牙切齿”的趣味，也有着以毒攻毒，无灾无病的寓意。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
