桂发祥和桂顺斋的区别
桂发祥是大麻花，桂顺斋是点心糕点。桂发祥麻花最正宗，而桂发祥的十八街麻花也就因此创立了百年字号，成为天津百姓的最爱食品。天津大麻花制作考究、料精货实。每个麻花中都夹有一棵由桃仁青梅、桂花等十几种小料配制成的什锦馅酥条，再和麻条、白条拧成5个花。
“桂顺斋”是有近百年历史的中华老字号，名牌清真食品企业，是津门风味食品历史长河中享有“三绝”（十八街麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子）“两斋”（桂顺斋、祥德斋）美誉之称的著名品牌。继承传统、科学创新，满足不同消费者需求是该厂的经营宗旨。