地菍子泡酒做法
地菍子泡酒的制作方法如下:
材料:
1、 地菍子(已清洗晾干)
2、 酒(根据个人口味,可以是米酒、白酒等)
3、 冰糖(根据个人口味,也可以不加)
4、 密封容器(如玻璃罐)
步骤:
1、 将地菍子放入密封容器中。
2、 倒入酒,以覆盖地菍子为标准。
3、 可以根据个人口味加入适量冰糖。
4、 密封容器,放置在阴凉干燥处。
5、 浸泡时间至少为三个月,最好为半年或更久。
6、 每隔一段时间可以摇晃瓶子,帮助酒更好地渗透地菍子。
7、 泡至时间后,即可过滤地菍子和残渣,得到美味的酒。
注意:
1、 泡酒的容器要无水无油,避免细菌滋生。
2、 酒的度数不要太高,以免影响口感。
3、 泡酒的过程中,要避免阳光直射,以免影响酒的品质。
4、 泡的时间越长,味道越好,但要根据个人口味调整时间。