最适合做煎炸的东西，需要注意的就是控制好火候，才能不生不焦。n面食类：锅贴，盒子，馅饼，油饼等n鱼肉类：烤肉、煎鱼、煎牛排或肉饼n蛋奶类：煎蛋、蛋皮等n豆制品：可以自己做油豆腐，比外面买的味道好而且干净。还可以作锅塌豆腐。n青菜类：糊塌子、茄盒、还有土豆饼等。n铁板烧等
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
