葱油饼锅贴的做法

1、首先，将配菜清洗干净，姜切碎，葱切成葱，用刀打碎藤椒，放入小碗中，加入一小勺水浸泡一段时间。然后把猪肉切成肉末，放在小碗里开始调味，加入准备好的酱油、酱油、酱油、料酒、盐、蚝油、十三香、糖、藤椒水。

2、先搅拌均匀，然后加入姜、葱，加入一个鸡蛋、胡椒，倒入淀粉继续搅拌均匀，然后取一个饺子皮，在饺子皮中间挖一勺肉，在饺子皮两侧抹一点水，然后折叠，压紧，两边不关闭。

3、另准备一个小碗，加入1汤匙面粉和适量的水，搅拌成面糊水备用，然后开锅，倒一点食用油，把油烧到稍热，把锅饺子放在锅里，用小火慢慢煎，直到锅底稍黄，然后把准备好的面糊水倒进锅里，盖上盖子，打开中小火5分钟，当你听到刺的声音时，面糊水几乎干了，然后打开盖子，倒一点芝麻油，撒上一点熟黑芝麻，不能放任何东西