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瘦肉参汤怎样做才嫩

瘦肉参汤怎样做才嫩

步骤 1

东北寄回的新鲜人参煲汤,十多块钱一支。

步骤 2

食材准备中

步骤 3

把人参从包装内取出,这种包装的鲜人参是用高浓度白酒保存,不想酒味太重的话,用凉白开稍微泡一下,稀释掉一点酒味。人参切片,瘦肉切块。我本来说想用鸡块炖的,但妈妈说用瘦肉不会那么肥,于是用的瘦肉。

步骤 4

我家3个人喝,用瓦煲放五碗半水,大火烧开后小火煲1小时,喝之前放适量盐调味,开喝,哈哈哈。好好喝,好鲜甜。