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杭州特色零食

杭州特色零食

1、西湖藕粉 西湖藕粉是浙江杭州的名产之一,风味独特。

在过去,藕粉被用作皇室的贡品。

莲藕是莲藕的地下茎,特殊加工的藕粉,细滑,色泽白里透红。

2、萧山萝卜干 萧山萝卜干是浙江省杭州市萧山区的特产,是中国国家地理的标志性产品。

萧山萝卜干是江南酱腌菜技艺的杰出代表。

“一刀”萝卜采用传统工艺脱水,制作耗时300天。

吃起来又香又脆又甜。

3、建德烧饼 建德烧饼,原名兖州干菜烧饼,又名兖州酥饼、建德干菜烧饼,是浙江省杭州市建德市的传统名点,以松、酥、脆的风味为特色。

饼小而饱满,蟹黄,撒上芝麻,馅薄。

4、超级山梅 超级李是余杭的特产。

至今还有“唐梅”、“宋梅”等罕见的古美。

梅花单花或二花,初叶开放,白色或淡红色,芳香。

核果球状,青色。

除鲜食外,还可制成话梅、陈皮梅、果酱,远销东南亚国家及港澳地区。

5、萧山杨梅 萧山杨梅粒大、芯小、肉圆、味甜。

一般在夏至后5天左右成熟。