何大厨蚝油生菜怎么做
【所需食材】：蚝油40克，生菜2棵，大蒜2瓣，玉米油适量，小葱1根，盐适量，生抽1勺，白糖适量。
【制作步骤】：
1、准备食材，小葱切成葱花，大蒜剥皮切成末
2、拿出装有白糖的小碗，把蚝油倒进里面，再放1勺生抽和糖混合，搅拌均匀。
3、把生菜摘下来，清洗干净。最好就是可以泡在水里10分钟左右，泡走农药残留。
4、锅里面烧开水，放入适量的盐和几滴食用油到锅里，再放入生菜焯水30秒左右捞出即可。
5、 另起锅烧油，把蒜末跟葱花放进去炒香，炒出香味后放入酱汁倒锅里，转大火烧开。
6、把葱花放进去，煮至汤汁浓稠即可。
7、煮好之后淋在生菜上面就完工了，试过你就知道多好吃了。