1. 水油皮材料放入面包机揉面40分钟
2、 油酥拌至无干粉成团即可
3、 准备好馅料，车打奶酪切小块
4、 在紫薯馅里加入两块奶酪，裹成丸子
5、 油皮26克，油酥19克分好剂子，压扁油皮用虎口挤压上去，这样包出的皮比较均匀，全部做完
6、 擀成牛舌状，从下往上卷起，接口朝上，做好后松弛10分钟，接着重复一回后即可包馅
7、 从中间压扁，把两边接口都放中间，压扁
8、 利用虎口挤压上去，尽量使皮分布均匀
9、 在顶端切三刀，至三分之一处，这样烤好的时候就会自动打开花瓣了。上下火180度25分钟
