冰箱里就可以保留,注意到两天的时间,而冷藏的温度是2~7度左右
1、不是任何巧克力水果蛋糕都叫黑森林蛋糕,正宗的黑森林蛋糕,鲜奶油里加入樱桃汁(德国法律规定不少于80g),蛋糕胚的面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒!
2、选购巧克力的时候注意,巧克力有可可含量,100%的黑巧克力,吃上去会很苦的,一般人吃不了,一般选择大于70%的即可,不要太苦了。
3、只有黑樱桃才能彰显黑森林的正宗,当然喜欢吃其他水果的可以随便放。那就不是真正意义上的德国森林蛋糕了。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。