腌熏肉怎么吃
操作方法
01
将熏肉洗净切成条备用;
02
将青、红辣椒洗净切成丝备用;
03
将大蒜去皮切好备用;
04
将蒜苗洗净切好备用;
05
将切好的熏肉条放入锅中;
06
翻复翻炒,炒出猪油,不要炒太久,以免熏肉炒枯后,口感欠佳,炒的时间也不要太短,太短了,肉里的油太多,吃起来会太油腻;
07
加入切好的大蒜炒出香味;
08
加入切好的青、红辣椒;
09
加入切好的蒜苗;
10
快速翻炒一会,加入适量食盐,不要放太多,因为熏肉本身是咸的;
11
加入适量鸡精;
12
起锅,美味的熏肉就做好了,真是太香了。