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红烧猪肚条的正宗做法

教育经验

红烧猪肚条的正宗做法

1、正宗红烧猪肚条的做法如下:

食材主料:猪肚400克，配料:竹笋50克.腐竹50克.辣椒20克.姜10克.大蒜10克.老抽5克.食盐6克.冰糖15克.菜籽油45克。

先将猪肚.竹笋，腐竹，切好备用。

2、将菜籽油烧热放入姜，蒜，辣椒爆香，再放猪肚，冰糖，竹笋，腐竹加老抽变色。

3、炒12分钟，加食盐调味。红烧猪肚条即可出锅。