胡萝卜出锅之前十五至二十分钟放。
胡萝卜炖排骨是一道家常菜，制作的材料包括白萝卜、猪排骨、食用盐、料酒、生姜、鸡精等。制作胡萝卜炖排骨的过程中也可以酌情添加香菇、胡萝卜等，吃起来口感会更加丰富。排骨在煮之前需要放入清水中浸泡，这样可以去除血水，从而减少排骨的腥味。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
