主料
豆腐适量
葱1根
鸡腿菇适量
桂圆2颗
蛤蜊适量
料酒适量
党参少许
灵芝1片
步骤1
将土鸡切块，用清水洗净，用开水烫过，再次洗净
步骤2
放入灵芝1片、红枣4粒、姜片5片、桂圆2颗、党参少许、料酒、盐少许，用砂锅炖2小时
步骤3
用开水把蛤蜊抄一水
步骤4
把炖好的高汤放入锅内，随后倒入，切好的蘑菇片和鸡腿菇片、鱿鱼头、蛤蜊、豆腐（注意豆腐也要用热水超抄过，这样是为了去豆醒味）盖上锅烧开后，用小火炖半小时后，放入葱段，即可装盘
步骤5
装好入玻璃碗中。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
