步骤1
玉米面3杯，过一下筛；白面一杯
步骤2
鸡蛋打入装有玉米面和白面的碗中，加水，搅拌均匀
步骤3
放置在温暖处，自然发酵12小时
步骤4
发酵后的面糊，加白糖，搅拌均匀
步骤5
平底锅置火上，放一点油，把面糊倒入锅中，迅速转动锅体，使面糊铺满锅底，烙至两面金黄即可
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
