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做美食的工具

做美食的工具

烘焙美食常用的一些工具

1、烤箱

2、手动打蛋器及电动打蛋器

  手动的用来搅拌蛋黄糊、面粉糊等。

电动的用来打发蛋白做蛋糕。

3、量勺、厨房秤

4、橡皮刮刀。 用来翻拌蛋糕糊,

5、面粉筛。 用来过筛面粉或者其他粉类、液体原料。

6、蛋糕模具

7、锡纸、烘焙油纸。用来做烤盘与食物之间的垫纸,可以起到垫在烤盘上防粘的效果,并且省去清洗的麻烦。

8、裱花嘴、裱花袋。可以用来做奶油蛋糕上的裱花。做一些花形饼干、曲奇、泡芙的时候也会使用到。

9、面包机、厨师机

1、0、土司模具

1、1、毛刷。可以用来刷烤翅上的蜂蜜,还有做面包时刷蛋液。