凉拌野菜鸭脚板的做法清爽凉拌菜菜谱简介 青菜种类和数量依个人口味酌情增减。材料红心萝卜、鸭脚板、黄瓜、香肠、香菜、咸鸭蛋；生抽、香醋、香油、盐、味精、五香粉；
做法1、黄瓜萝卜切丝、香肠切片、咸鸭蛋切块。
2、加入生抽、香醋、香油、盐、味精、五香粉拌匀即可。小诀窍1、生抽上色、少放即可，醋必须放。
2、其余调味料一定少量，不然过重遮盖菜料的原味；咸鸭蛋最好加上，口味和口感比较突出。
3、喜欢吃辣的可以浇上自制辣子油，红尖椒剁碎、加上花椒，用开油淋浇，喷香四溢。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
