香菇豆腐汤的做法
准备食材：老豆腐一块，香菇3朵，绿豆芽适量，西红柿一个，葱花，姜木，盐，鸡粉，生抽，蚝油，酱油，香油，水淀粉
1、先把老豆腐切片，再切成丁，大小约1厘米。用热水加点盐泡一下捞出备用。
2、香菇洗净切成条。
3、西红柿切成小滚刀块，绿豆芽清洗一下。
4、起锅倒油，油热下入西红柿炒出汤汁。
5、下入葱花，姜木炒出香味，加点酱油，蚝油。
6、出香味加水，再加盐，鸡粉调味，倒入适量的生抽。
7、把豆腐，香菇放进汤里，熬制5分钟
8、再下入豆芽，熬制2分钟，勾水淀粉，汤汁能挂住勺子就可以
9、最后淋的香油就可以出锅了。